Шарлотка з яблуками: простий рецепт

Любителі випічки часто шукають прості та смачні рецепти, які можна швидко приготувати. Одним з найулюбленіших десертів є **шарлотка з яблуками**. Цей пиріг не тільки легко готувати, але й завжди виходить ніжним та ароматним. У цій статті ми розглянемо простий рецепт, який допоможе вам приготувати смачну шарлотку в домашніх умовах.

Інгредієнти

Для приготування **шарлотки з яблуками** вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Яблука — 3-4 шт. (краще використовувати кислі сорти)
  • Цукор — 1 склянка
  • Борошно — 1 склянка
  • Яйця — 3 шт.
  • Ванільний цукор — 1 ч. л.
  • Розпушувач тіста — 1 ч. л.
  • Сіль — щіпка
  • Олія — для змащування форми

Приготування

Тепер перейдемо до самого процесу приготування **шарлотки з яблуками**. Розглянемо покрокову інструкцію, щоб все пройшло гладко.

Крок 1: Підготовка яблук

Спочатку необхідно помити та очистити яблука від шкірки. Потім їх потрібно нарізати на тонкі скибочки або кубики, залежно від вашого бажання. Чим меншими будуть шматочки, тим краще вони вберуть в себе смак тіста.

Крок 2: Приготування тіста

У великій мисці збийте яйця з цукром до утворення пишної маси. Це має зайняти приблизно 5-7 хвилин. Після цього додайте ванільний цукор і продовжуйте збивати ще кілька хвилин. Після того як ви отримали однорідну масу, потрібно поступово вводити борошно, змішане з розпушувачем та сіллю. Обережно перемішуйте, щоб не зіпсувати повітря, яке ви вже вбили в тісто.

Крок 3: Змішування фаршу

Тепер перейдімо до яблук. Додайте нарізані яблука в готове тісто і обережно перемішайте. Яблука повинні рівномірно розподілитися по всій масі, щоб кожен шматочок пирога був наповнений їх смаком.

Крок 4: Випікання

Перед тим, як відправити **шарлотку з яблуками** до духовки, змастіть форму для випікання олією або вистелить пергаментом. Вилийте тісто у форму і рівномірно розподіліть його. Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм і поставте пиріг на середній рівень. Випікайте приблизно 30-40 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою: якщо вона виходить сухою, то пиріг готовий.

Крок 5: Охолодження та подача

Після того, як **шарлотка з яблуками** буде готова, вийміть її з духовки і дайте охолонути на решітці. Потім обережно витягніть пиріг з форми. Його можна подавати як в теплому, так і в холодному вигляді. Додатково можна посипати пудровим цукром або подати з кулькою морозива — це надасть ще більшого шарму вашому десерту.

Заключення

Ось і все! Приготування **шарлотки з яблуками** — це простий і водночас смачний спосіб насолодитися домашньою випічкою. Цей пиріг стане ідеальним доповненням до чаю або кави. Сподіваємося, що наш простий рецепт сподобався вам і ви збережете його в своїй кулінарній книзі.