Що можна приготувати з вареної картоплі пюре

Варена картопля пюре – це універсальний продукт, з якого можна приготувати безліч страв. Вона не лише смачна, але й дуже корисна, адже містить вітаміни, мінерали і багато іншого. Сьогодні ми розглянемо, що можна приготувати з **вареної картоплі пюре**, щоб урізноманітнити своє меню і порадувати сім’ю новими смачними стравами.

1. Картопляні деруни

По-перше, однією з найпопулярніших страв з **вареної картоплі пюре** є деруни. Щоб їх приготувати, нам знадобляться:

  • 2 чашки вареної картоплі пюре;
  • 1 яйце;
  • 0.5 чашки борошна;
  • Сіль, перець за смаком;
  • Олія для смаження.

Змішайте всі інгредієнти в одній мисці, після чого сформуйте коржі і обсмажте їх на розігрітій сковороді до золотистого кольору. Подавати деруни можна зі сметаною або соусом за бажанням.

2. Запіканка з картоплею

Ще один чудовий варіант, що дозволяє використовувати **варену картоплю пюре**, — це запіканка. Для її приготування вам знадобляться:

  • 3 чашки вареної картоплі пюре;
  • 2 яйця;
  • 250 г сиру (твердого або м’якого);
  • Сіль, перець за смаком;
  • Зелень для прикраси.

Змішайте картоплю, яйця, тертий сир, сіль та перець. Вилийте суміш у форму для запікання і випікайте при температурі 180 градусів близько 30 хвилин до золотистої скоринки. Перед подачею посипте зеленью.

3. Картопляні котлети

Приготувати котлети з **вареної картоплі пюре** — це ще один смачний варіант. Для цього вам знадобляться:

  • 2 чашки вареної картоплі пюре;
  • 1 чашка меленого м’яса (курка, яловичина або свинина);
  • 1 цибулина;
  • 1 яйце;
  • Борошно та панірувальні сухарі для обкатування;
  • Сіль, перець за смаком;
  • Олія для смаження.

Обсмажте цибулю до золотистого кольору, потім змішайте її з вареною картоплею, м’ясом, яйцем, сіллю і перцем. Сформуйте котлети, обкотіть їх у борошні або сухарях і обсмажте до готовності.

4. Суп з картопляного пюре

Не забуваймо про перші страви! Суп з **вареної картоплі пюре** може стати відмінним обідом. Для нього вам знадобляться:

  • 2 чашки вареної картоплі пюре;
  • 1 літр бульйону (курячого або овочевого);
  • 1 морква;
  • 1 цибулина;
  • Зелень, сіль, перець за смаком.

Варіть бульйон, додайте нарізану моркву і цибулю, потім поступово вводьте картопляне пюре до отримання однорідної консистенції. За бажанням можна додати шматочки вареного м’яса. Подавайте з зеленню.

5. Пиріжки з картоплі

Останній варіант, про який варто згадати, – це пиріжки з **вареної картоплі пюре**. Для тесту вам знадобиться:

  • 3 чашки борошна;
  • 1 склянка води;
  • 1 столова ложка олії;
  • Сіль за смаком.

Для начинки: використовуйте картопляне пюре, яке можна доповнити грибами або капустою. Приготуйте тісто, розкачайте його, виріжте кружечки і покладіть начинку. Складіть пиріжки навпіл і обсмажте їх до золотистого кольору.

Отже, **варена картопля пюре** – це не тільки гарнір, але й основа для безлічі смачних і різноманітних страв. Не бійтеся експериментувати в кухні та радувати себе та своїх близьких! Смачного!