Як приготувати **млинці на молоці Клопотенко**

Кожен із нас хоч раз у житті смакував ароматних млинців, приготованих за бабусиним рецептом. Але чи замислювались ви, що можливості приготування цього смачного страви безмежні? Сьогодні ми розглянемо, як приготувати **млинці на молоці Клопотенко** – це простий, але надзвичайно смачний рецепт, який здивує і ваших близьких, і друзів.

Історія млинців

Млинці – це не лише традиційна українська страва, а й чудовий симптом культурного багатства нашої країни. Їх готують у багатьох куточках світу, проте класичні **млинці на молоці Клопотенко** завжди залишаються популярними. Відомий кулінар Євген Клопотенко пропонує унікальний підхід до приготування цієї страви, поєднуючи традиції з сучасними кулінарними техніками.

Чому обрати рецепт Клопотенко?

Рецепти Клопотенка відрізняються простою, але водночас оригінальною подачею. Готуючи **млинці на молоці Клопотенко**, ви отримаєте не лише смачну страву, а й можливість виявити свої кулінарні таланти. Цей рецепт дозволяє експериментувати з начинками, тому кожного разу можна отримувати абсолютно новий смак.

Інгредієнти

Для приготування **млинців на молоці Клопотенко** вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • 2 склянки молока;
  • 2 яйця;
  • 1 склянка борошна;
  • 1-2 ст. ложки цукру (за смаком);
  • 1 ч. ложка солі;
  • 1 ч. ложка розпушувача;
  • 120 мл рослинної олії;
  • Ванільний цукор (за бажанням);

Приготування млинців

Приготування **млинців на молоці Клопотенко** – це легко та швидко. Дотримуйтесь наступних кроків:

  1. У великій мисці збийте яйця з цукром та сіллю до утворення однорідної маси.
  2. Додайте молоко та добре перемішайте.
  3. У окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем і, за бажанням, ванільним цукром.
  4. Постепенно додайте муку до рідкої частини, перемішуючи вінчиком, щоб не було грудочок.
  5. Влийте рослинну олію та ще раз добре перемішайте.
  6. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть її олією або використовуєте безмасляну сковороду.
  7. Виливайте тісто на сковороду порціями, формуючи круті млинці. Обсмажуйте з обох сторін до легкого золотистого кольору.

Подача та начинки

Готові **млинці на молоці Клопотенко** можна подавати зі сметаною, медом, варенням або фруктами. Ніхто не заважає вам експериментувати з начинками! Начинка з сиру, фруктів або навіть шоколад – це чудовий варіант для десерту. Можна також приготувати солоні начинки, наприклад, зі шпинатом, грибами або куркою.

Заключення

Підсумовуючи, **млинці на молоці Клопотенко** – це класична страва, яка завжди буде актуальною. Вона чудово підходить для сніданку, обіду або навіть вечері. Готуючи ці млинці, ви зможете порадувати свою сім’ю смачним і ситним блюдом. Використовуйте наведений рецепт як основу, не бійтеся експериментувати з інгредієнтами та начинками. Смачного!